Cucina

Masterchef al campo

Masterchef al campo

I veri chef sanno che per l’ottimo risultato di un piatto anche la cottura è importantissima. E allora perchè non stupire le vostre ospiti a tavola con dei fantastici manicaretti cotti al forno! In questo numero di Tracce vi raccontiamo passo passo le istruzioni...
Esche per il fuoco

Esche per il fuoco

Cuciniere a rapporto! Scommettiamo che vorreste la sfera di cristallo per sapere che tempo farà al campo 😉 Ma noi qui abbiamo di meglio: per fronteggiare gli imprevedibili giorni di pioggia, vi insegniamo a costruire un pratico trucchetto per avviare il fuoco...
Riflettiamo sul Fuoco a riflettore

Riflettiamo sul Fuoco a riflettore

Una tecnica interessante per sfruttare al meglio il calore del fuoco; una delle tante tecniche per cucinare e non solo. Scopriamo questa -testiamola- e poi andiamo alla ricerca di altre! Per saperne di più e approfondire questa tecnica consulta l’articolo per intero...

Sussidio Cucina

La Cucina è un’arte. Cucinare bene è importante, è questione di stile, di organizzazione, di capacità. Perché mangiare al campo peggio che a casa? Un buon pranzo è un’occasione formidabile per stare tutti insieme, per far festa e per condividere le proprie storie. Ma...

La legna giusta per cucinare alla trappeur

La trappeur è una tecnica di cucina molto semplice, e soprattutto molto pratica: sfruttata in Uscita di Squadriglia potrà risparmiarci il peso e l’ingombro di pentole e gratelle. Infatti servono solo un coltellino e… un po’ di fantasia! Clicca sul pulsante per...
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