Cucina trappeur… spiedi, spiedini e spiedoni
La cucina trappeur è quel metodo per cucinare i cibi senza l’ausilio di griglie, pentole, carta stagnola, ecc. ma utilizzando solo ciò che offre la natura: spiedi di legno.
La cucina trappeur è quel metodo per cucinare i cibi senza l’ausilio di griglie, pentole, carta stagnola, ecc. ma utilizzando solo ciò che offre la natura: spiedi di legno.
L’uso corretto della legna per fare la brace