Ricettario trappeur (prima parte)
Anche la cucina trappeur può essere piuttosto variata… bastano un po’ di creatività ed un pizzico di ‘cervello’.
Anche la cucina trappeur può essere piuttosto variata… bastano un po’ di creatività ed un pizzico di ‘cervello’.
La cucina trappeur è quel metodo per cucinare i cibi senza l’ausilio di griglie, pentole, carta stagnola, ecc. ma utilizzando solo ciò che offre la natura: spiedi di legno.
L’uso corretto della legna per fare la brace
I fuochi per la cucina alla trappeur
Realizzazione di un rifugio a struttura portante